Jan Zwarthoed, de uitbater van restaurant de Pompadour op de Volendamse dijk organiseert in de rustige winterperiode, op verzoek, in zijn restaurant af en toe eens een Wine en Dine avond waarbij hij zelf tegen een zeer gereduceerd tarief aan tafel een aantal voortreffelijke gerechten bereidt en – bijgestaan door zijn vrouw Lida – ook de passende wijnen serveert. Eigenlijk probeert Jan met zijn hobby klanten en potentiële klanten voor de culinaire keuken en vooral wijn drinken te interesseren. Gisteravond zaten we er met onze boys en schoondochters om deze culinaire hoogstand te beleven. Het was weer een geweldige avond vonden we allemaal. Lekker en leerzaam. Vlnr Jan Brenda Vincent Sander Tamara Sylvia Kees en Mary

Er is een heleboel te zien op de wereld, en wij reizen graag om het allemaal te beleven. Maar hoe meer wij reizen hoe meer we inzien dat wij Nederlanders toch wel heel erg bevoorrecht zijn, om te werken te wonen en te leven in een van de rijkste en welvarendste landen ter wereld. In een geciviliseerde rechtsstaat, in volkomen vrijheid, met onze prachtige woningen, infrastructuur, meest moderne transport,- en communicatiemiddelen, een onbeperkte scala aan overal verkrijgbare voedingsmiddelen en de meest uitgebreide sociale en collectieve voorzieningen die er op de wereld zijn. En toch klagen we de hele dag door……..Ik moest hieraan denken toen ik na een sneeuwbuitje op ons palingdorp door een van de Volendamse straatjes liep en daar zojuist dit sfeervolle oer Hollandse plaatje, pal achter onze woning maakte.